Unsere speisekarte

Vorspeisen

 

Tagessuppe

Tagespreis

 

Fischsuppe

mit Knoblauchcroustino

10,5 €

 

warmer Ziegenkäse

marinierte Quitten, Salatbouquet

11,5 €

 

Garnelen an Belugalinsen

Weißwein-Butter-Knoblauchsauce

15,5 €

 

Carpaccio

Rucola, Zitrone, Parmesan 

10,5 €

 

Salate 

 

Beilagensalat

4,5

 

Gemischter Salat

8,5 €

 

Brotsalat mit Hokkaidokürbis

Parmesanchip, Rucola

10,5 €

 

Feldsalat

Granatapfel, Geflügelleber

12,5 €

 

 

Flammkuchen

 

klassisch

Speck, Zwiebeln, Käse

10,5 €

 

 mediterran

getrocknete Tomaten, Oliven, Ziegenkäse, Rucola

12,5 €

 

Lachs

Geräucherter Lachs, Rucola, Meerrettich

13,5 €

 

Gorgonzola

Walnüsse, Birne, Rosmarin

12,5 €

 

Pasta

 Wir verwenden ausschließlich frische Pasta!

 

Pasta Arrabiata

pikante Tomatensauce, Parmesan

9,5 €

 

Kürbisgnocchi

Kürbis, Cherrytomaten, Rosmarin, Butterfond

12,5 €

 

Pasta mit Rinderfiletstreifen

in Sahnesauce, Cherrytomaten

14,5 €

 

Schwarze Tagliatelle mit Lachs

frischer Lachs, Algen

15,5 €

 

Pasta Trüffel

mit schwarzem Sommertrüffel

21,5 €

 

 

Hauptgerichte

 

 

Kalbsschnitzel

lauwarmer Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln, Salatbouquet

20,5 €

 

Kalbsleber 

Butter - Salbei - Sauce, Kartoffelpüree

17,5 €

 

Geschmorte Ochsenbacken

Kürbispüree, geröstetes Herbstgemüse

20,5 €

 

Rinderfilet (ca. 200 g)

Balsamicoglace, sautierter Blattspinat, Kartoffelgratin

28,5 €

 

Rote Bete Risotto

Ziegenkäse, Rucola

12,5 €

 

Miesmuscheln

in Weißweinsauce oder pikanter Tomatensauce

 

Vorspeisengröße 10,5 €

Hauptspeisengröße 14, 5 €

 

Zander aus dem Sacrower See

fangfrisch, gebraten, mit Rosmarinkartoffeln und Salat

 

im Ganzen (ca.500 Gramm) 28,5 €

als Filet 23,50 €

 

 

Für Kinder

 

Schnitzel

Kalbsschnitzel, Pommes, Ketchup

8,5 €

 

Fischstäbchen

Kartoffelpüree, Erbsen

7,5 €

 

Pasta

kurze Nudeln, Butter oder Tomatensauce

5 €

 

2 Eierkuchen

Apfelmus, Zimt & Zucker

6 €

 

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass unsere Kindergerichte NUR für Kinder gedacht sind.

 

Desserts

 

Crème Brûlée

Tonkabohne

7 €

 

Warmer Schokokuchen

mit flüssigem Kern, Vanilleeis 

(Wartezeit mindestens 15 min)

9,5 €

 

 

Crumble

warmes saisonales Obst, Streusel

7 €

 

Herbsteisbecher

Vanilleeis, Sahne, geröstete Kürbiskerne, Kürbiskernöl

6,5 €